規(guī)章制度范本員工守則
制度指的是規(guī)定或操作方式，這些規(guī)定或操作方式調(diào)節(jié)著個(gè)人在社會(huì)中的行為模式，形成了特定的社會(huì)結(jié)構(gòu)。寫(xiě)規(guī)章制度范本員工守則有什么要注意的呢？這里給大家?guī)?lái)規(guī)章制度范本員工守則，希望對(duì)大家有所幫助。
規(guī)章制度范本員工守則篇1
一、日常管理制度
1、作息時(shí)間：
（1）白班13：00~22：00，晚班6：00~2：00，若有客人則待客人離店后下班。
（2）按時(shí)打卡上下班，不得遲到早退、竄崗溜號(hào)。
2、儀容儀表：
（1）上班時(shí)間穿戴工裝，保持工裝干凈整潔。
（2）女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長(zhǎng)指甲，男員工不得留長(zhǎng)發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
（3）工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場(chǎng)所追逐游戲，不得吃零食。
3、人事管理：人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請(qǐng)銷(xiāo)假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。
二、營(yíng)業(yè)操作規(guī)范
1、開(kāi)臺(tái)：點(diǎn)歌系統(tǒng)開(kāi)臺(tái)后，應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開(kāi)臺(tái)，保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統(tǒng)中開(kāi)臺(tái)時(shí)間和數(shù)量上的一致性。
2、錄單：收銀員憑服務(wù)員開(kāi)單出庫(kù)商品，同時(shí)在美食家系統(tǒng)中錄單操作，并在營(yíng)業(yè)過(guò)程中不定時(shí)核對(duì)單據(jù)，做到賬實(shí)相符。
3、結(jié)算：
第一步：關(guān)閉點(diǎn)歌系統(tǒng)并打印票據(jù)（根據(jù)客人離開(kāi)房可調(diào)整該步驟）。
第二步：清退酒水做好退單，核對(duì)賬實(shí)是否相符。
第三步：在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn)，進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。
第四步：埋單結(jié)算，打印正式收銀票據(jù)。
第五步：美食家收銀票據(jù)與點(diǎn)歌系統(tǒng)票據(jù)同時(shí)作為該單結(jié)算憑證，并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財(cái)務(wù)。
三、優(yōu)惠贈(zèng)送和免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈(zèng)送，如有特殊情況需由經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理（或值班經(jīng)理）共同簽字確認(rèn)。
2、果盤(pán)贈(zèng)送由經(jīng)理自行把握，當(dāng)月水果銷(xiāo)售額至少要達(dá)到采購(gòu)額，一個(gè)房間果盤(pán)贈(zèng)送不得超過(guò)2份，特殊情況向上級(jí)申請(qǐng)后執(zhí)行。
3、經(jīng)理有房費(fèi)50%以內(nèi)的免單權(quán)限和消費(fèi)總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限，收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。
4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限，需股東本人簽字或電話通告事后補(bǔ)簽方可執(zhí)行。
四、其它規(guī)定
1、客人離開(kāi)后即應(yīng)對(duì)房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃，尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清，不可留置到
第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在包房睡覺(jué)過(guò)夜，如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意。
3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫(kù)管或財(cái)務(wù)一起檢查是否貼有酒店專(zhuān)用防偽激光標(biāo)簽。
4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全，但也應(yīng)與客人以禮相待，巧妙周旋，盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項(xiàng)
首先用于樓層全員的意外和福利基金，
其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意后可用于集體活動(dòng)。
6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部，在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時(shí)，要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰，對(duì)暫無(wú)文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為，執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)據(jù)處罰單。
2、員工不按營(yíng)業(yè)規(guī)定流程操作，罰款550元，經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時(shí)間竄崗溜號(hào)不在工作崗位，檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上，員工罰款1元分鐘，經(jīng)理2元分鐘罰款。
4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無(wú)誤后，收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票，嚴(yán)禁客人離開(kāi)或事后再?gòu)南到y(tǒng)中結(jié)算，有上述行為對(duì)收銀員罰款20元次，經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤(pán)庫(kù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標(biāo)簽的商品（按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的商品除外），處罰經(jīng)理以商品銷(xiāo)售金額2倍罰款。
6、商品盤(pán)存后，盤(pán)盈充公，盤(pán)虧按責(zé)任賠償。
7、點(diǎn)歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開(kāi)臺(tái)數(shù)量差異，點(diǎn)歌系統(tǒng)中開(kāi)臺(tái)時(shí)間達(dá)10分鐘以上的，經(jīng)理罰款50元次。
8、當(dāng)月水果銷(xiāo)售額未達(dá)到采購(gòu)額時(shí)，視為贈(zèng)送水果超標(biāo)并為酒店造成失，差額部分由經(jīng)理補(bǔ)足。
9、在酒店夾賣(mài)私貨，以外購(gòu)貨物補(bǔ)充盤(pán)存差額，徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營(yíng)管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為，視情節(jié)輕重可立即開(kāi)除并追究相關(guān)損失，直至法律責(zé)任。
六、處罰豁免：總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán)，因此以上各款處罰，經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利，確屬特殊原因，總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。
七、本規(guī)定自頒布之日起實(shí)施，實(shí)施過(guò)程中根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。
規(guī)章制度范本員工守則篇2
第一章總則
一、適用范圍本守則適用本公司所有員工，包括合同工、零散工、臨時(shí)工。
二、服務(wù)宗旨本餐廳將通過(guò)嚴(yán)格的管理，高效率的工作，一流的服務(wù)，為賓客提供舒適、方便的生活享受。“賓客至上，服務(wù)第一”是餐廳的服務(wù)宗旨。
三、目標(biāo)把本餐廳辦成具有一定風(fēng)格和一定水準(zhǔn)的餐廳。
四、工作要求
1、熱愛(ài)祖國(guó)，遵守國(guó)家的政策法令、遵守外事紀(jì)律。
2、熱愛(ài)集體，關(guān)心企業(yè)，嚴(yán)守職責(zé)，熱愛(ài)本職工作，講究職業(yè)道德，熱情待客，文明服務(wù)，為本餐廳建立良好聲譽(yù)，樹(shù)立良好的形象。
3、領(lǐng)導(dǎo)層要嚴(yán)守職責(zé)權(quán)限，以身作則，身先士卒，尊重下級(jí)。
4、鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化，不斷提高禮儀禮貌服務(wù)水平，外語(yǔ)水平，不斷提高為賓客服務(wù)的水準(zhǔn)。
5、合作精神。公司的對(duì)客服務(wù)，信賴于多個(gè)部門(mén)和崗位的共同合作。公司各部門(mén)的工作都是為著共同的目標(biāo)，完成對(duì)客人的接待和服務(wù)工作，公司的員工必須樹(shù)立合作意識(shí)，在做好本職工作的同時(shí)，要為下一崗位或部門(mén)創(chuàng)造條件，保證客人在公司期間的進(jìn)餐滿意。
6、服從上司。
⑴各級(jí)員工必須要有強(qiáng)烈的服從意識(shí)。每一位員工須明確自己的直接上司，切實(shí)服從上司，切實(shí)服從上司的工作安排和督導(dǎo)，按時(shí)完成本職任務(wù)。
⑵不得頂撞上司，不得無(wú)故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，若遇見(jiàn)疑難或不滿可按正常程序向領(lǐng)導(dǎo)投訴。
⑶若在荼中出現(xiàn)意外情況而自己的直屬上司不在場(chǎng)，又必須立即解決時(shí)，可越級(jí)向上司領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示或反映。
第二章錄用和辭退
一、錄用原則本餐廳招聘員工是根據(jù)各工種實(shí)際需要，對(duì)凡有志為本餐廳服務(wù)者，視其對(duì)某一工作是否合適，以該工作的業(yè)務(wù)常識(shí)為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查考核，凡身體健康，履歷清楚，通過(guò)考核，符合錄用條件者均有錄用的可能。
1、申請(qǐng)人必須向餐廳提供下列材料：
①申請(qǐng)書(shū)。
②親筆寫(xiě)的自傳。
③近期免冠上半身照片三張，身份證附印件兩張。
④畢業(yè)(結(jié)業(yè))證書(shū)及成績(jī)冊(cè)。
⑤待業(yè)證和所住街道介紹信。
2、用工年齡，凡年滿十六周歲至二十三周歲的男女青年均在此限(特殊技術(shù)和少數(shù)搞衛(wèi)生的零散工不在此限)。
3、凡應(yīng)聘人員必須由人事部門(mén)及用工部門(mén)與應(yīng)聘本人簽訂勞動(dòng)合同書(shū)后方可安排工作。
二、體格檢查
1、凡應(yīng)聘職工必須在指定的醫(yī)院進(jìn)行體格檢查，合格方可錄用。體檢及錄用條件：
⑴應(yīng)聘職工必須儀表端正，五官端正，有一定學(xué)歷。
⑵男士身高1.70米以上，女士身高1.60米以上。
⑶視力1.0以上，無(wú)色盲。
⑷身體健康，沒(méi)有傳染病。
2、餐廳對(duì)全體員工每年進(jìn)行一次體格檢查，對(duì)患有傳染病者，視其病情，本餐廳有權(quán)勸其離店休息或作暫時(shí)調(diào)離工作崗位，調(diào)換工種處理。
3、試用期及工資
⑴應(yīng)聘職工試用期一般為三個(gè)月。在試用期內(nèi)，視其表現(xiàn)，餐廳有權(quán)酌情延長(zhǎng)其試用期，試用期滿，符合餐廳錄用條件者，餐廳將與其簽訂正式合同。
⑵發(fā)薪方式工資形式：基本工資、浮動(dòng)工資、技術(shù)或職務(wù)工資(由餐廳參照有關(guān)規(guī)定，根據(jù)本單位經(jīng)營(yíng)情況而定)。
4、裁員及辭退
⑴本餐廳若因業(yè)務(wù)變更或其他原因需要減員時(shí)，餐廳有權(quán)決定裁減員工。被裁減的人員應(yīng)服從安排，不得提出無(wú)理要求。對(duì)要裁人員，餐廳將提前一個(gè)月通知其本人及有關(guān)部門(mén)。餐廳對(duì)被裁減的人員將按合同規(guī)定給予補(bǔ)償。
⑵辭職：?jiǎn)T工辭職須提前一個(gè)月通知主管部門(mén)，且須填寫(xiě)辭職申請(qǐng)書(shū)，并經(jīng)主管部門(mén)批準(zhǔn)后方可辦理離職手續(xù)，否則按非正常辭職處理。
第三章店規(guī)
一、下列情況下，員工應(yīng)呈報(bào)人事部
1、住址和電話。
2、婚姻狀況。
3、生育子女。
二、儀容
1、儀容要端莊大方。上班要穿工作服，佩戴工號(hào)牌，服裝要整潔，衣服要洗凈燙平。不得裸背敞胸，穿短褲、背心，卷褲腳，不準(zhǔn)穿拖鞋、涼鞋到餐廳，穿皮鞋的要擦亮。
2、頭發(fā)要梳理好，不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā)，怪發(fā)式，男士不準(zhǔn)留大胡子，不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲。女的不準(zhǔn)濃妝艷抹(可化淡妝)，不準(zhǔn)染指甲，不準(zhǔn)戴其他飾物。
3、坐、立、行姿勢(shì)要端莊，舉止要大方。坐時(shí)不準(zhǔn)將腳放在桌、椅上，不準(zhǔn)蹺腳、搖腿;站立時(shí)姿勢(shì)要自然大方，兩手垂放或自然彎曲在背后或胸前，不得兩手插兜，不要呆板不動(dòng)，倚墻、靠壁或倚椅靠柜;行走時(shí)不能搖頭晃腦，拉手、搭肩。
三、服務(wù)員禮節(jié)禮貌
1、對(duì)待賓客態(tài)度要自然、大方、穩(wěn)重、熱情、有禮，做到笑面迎客，用好敬語(yǔ)。不以膚色、種族、信仰，衣帽取人。
2、與客人相遇要主動(dòng)讓路，會(huì)見(jiàn)客人時(shí)主動(dòng)握手，特別是女賓，若客人先伸出手來(lái)和你握手時(shí)，應(yīng)面帶笑容與客人握手。握手時(shí)，姿勢(shì)要端正，腰要直，上身向前傾，用力要隨對(duì)方的表示，不能用左手與客人握手。
3、與客人談話時(shí)應(yīng)站立端正，講究禮貌，不左顧右盼，低頭哈腰或昂首叉腰，用心聆聽(tīng)客人的談話，不與客人搶話，不中途插話，不與客人爭(zhēng)論，不強(qiáng)詞奪理，談話有分寸，語(yǔ)氣要溫和，語(yǔ)言要文雅。
四、員工勞動(dòng)紀(jì)律
1、工作時(shí)間：按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
2、按時(shí)上、下班，上、下班要走員工通道，不曠工，不擅離職守;嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度;不得私自調(diào)班或調(diào)休，需調(diào)班時(shí)必須找好調(diào)班人員，征得領(lǐng)班，經(jīng)理同意后方可調(diào)班，不準(zhǔn)串崗。
3、員工上班前不得飲酒，吃生蔥、蒜等食品。上班時(shí)不準(zhǔn)抽煙、吃零食、咀嚼口香糖。不得剔牙齒，摳鼻孔，挖耳朵，打飽嗝，伸懶腰，打呵欠，打噴嚏;不隨地吐痰，丟雜物，修指甲、搔癢等。
4、上班時(shí)間不準(zhǔn)做私活、會(huì)客、洗衣服、洗澡、看書(shū)報(bào)、下棋、打私人電話;不得帶親友到餐廳公共場(chǎng)所、餐廳玩耍、聊天;不準(zhǔn)開(kāi)收錄音機(jī)、電視機(jī)，不準(zhǔn)哼唱歌曲、小調(diào)。
5、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)度，按時(shí)完成任務(wù)，不得無(wú)故拒絕或終止工作。
6、愛(ài)護(hù)公司的財(cái)產(chǎn)，愛(ài)護(hù)一切工(用)具)，注意節(jié)約原材料，節(jié)約用電、用水，注意設(shè)備的維修、保養(yǎng);不私拿公家的物品。
五、員工作考勤
1、每個(gè)公司員工上、下班時(shí)必須打記時(shí)卡。打卡后應(yīng)將卡片放回原處，嚴(yán)禁代人或委托人打卡，違者給予處罰。
2、遲到或早退、曠工：凡超過(guò)或提前規(guī)定的上、下班時(shí)間一分鐘，即被認(rèn)為是遲到和早退。遲到早退(每次)均以10分鐘為限，超過(guò)此時(shí)間的則以每增加10分鐘加算一次計(jì)算，每次扣除現(xiàn)金10元。凡規(guī)定的上班時(shí)間遲到或擅自提前離崗1小時(shí)，而又無(wú)特殊原因者，則認(rèn)為曠工，曠工分別以4小時(shí)以下按一天，超過(guò)4小時(shí)按2天計(jì)算，曠工一天算4天。按員工實(shí)際工資計(jì)算。
3、如因公差、外勤、加班、病假、事假等原因未能打卡，應(yīng)向領(lǐng)班或經(jīng)理報(bào)告，應(yīng)備有病、事假條及醫(yī)院證明等，以備核查。
4、全勤獎(jiǎng)：凡規(guī)定上班時(shí)間遲到或早退、請(qǐng)事假、曠工、請(qǐng)病假(一天以上者)，扣除本月的全勤獎(jiǎng)。
六、制服
1、公司視不同崗位的職務(wù)發(fā)給不同的制服，員工上崗工作時(shí)必須穿著制服。所穿制服必須保持整齊、清潔。
2、公司將定期給員工更換新制服，若有損壞或遺失，將按有關(guān)規(guī)定辦理，員工離開(kāi)公司時(shí)，必須將制服交回有關(guān)部門(mén)。
七、工作證與工號(hào)牌
1、凡在本公司服務(wù)的員工均發(fā)給每個(gè)人工作證和工號(hào)牌。員工當(dāng)值時(shí)應(yīng)佩戴工號(hào)牌和攜帶工作證，部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)有權(quán)隨時(shí)檢查。
2、工作證、工號(hào)牌如有遺失、被竊，應(yīng)立即向領(lǐng)班報(bào)告，并由本人賠償損失后補(bǔ)發(fā)新證(牌)。因使用時(shí)間太長(zhǎng)而引起損失者可免費(fèi)更新。
3、員工離店時(shí)，應(yīng)將有關(guān)證件交回公司。
八、檢查攜帶的物品
1、員工上班時(shí)不得將包裹及其他物件帶進(jìn)餐廳寄存，更不得將有害的物品或禁止閱讀的書(shū)刊帶進(jìn)餐廳，下班時(shí)不得將餐廳任何物品攜帶出公司，管理人員有權(quán)檢查，任何人不得拒絕。
2、員工若需將公司物品或私人物品拿到餐廳外，需持有領(lǐng)班、經(jīng)理簽署的證明。
第四章表彰本公司員工符合下列條件之一或類(lèi)似者予以表彰：
一、表彰條件
1、努力鉆研業(yè)務(wù)，對(duì)提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平和工作效率有所發(fā)明、創(chuàng)造、改革，成效顯著者。
2、愛(ài)店如家，積極工作，熱情服務(wù)，創(chuàng)造優(yōu)異成績(jī)者。
3、努力拓展業(yè)務(wù)，積極開(kāi)拓市場(chǎng)，對(duì)公司營(yíng)業(yè)有特殊貢獻(xiàn)者。
4、在為賓客服務(wù)中，深入細(xì)致，熱情周到，使賓客深感滿意被受到贊揚(yáng)、感謝者。
5、嚴(yán)格開(kāi)支，節(jié)省費(fèi)用有顯著成績(jī)者。
二、表彰方式口頭表?yè)P(yáng)、通報(bào)表?yè)P(yáng)、授予獎(jiǎng)金、加薪晉級(jí)。
三、表彰程序按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
規(guī)章制度范本員工守則篇3
為了加強(qiáng)武陵特農(nóng)賣(mài)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理，提高全體員工綜合素質(zhì)，特制定如下管理制度：
一、賣(mài)場(chǎng)所有員工著裝整潔，發(fā)型合體。提倡女性化淡妝，男性穿西裝打領(lǐng)帶；不穿奇裝異服、不染艷發(fā)、不穿拖鞋等不符合公司賣(mài)場(chǎng)形象之衣著打扮。
二、上班時(shí)間禁止大聲喧嘩、聊天、聽(tīng)歌等和工作無(wú)關(guān)之行為。
三、不遲到、不早退、不曠工，少請(qǐng)假，病假視病情而定，事假不得超過(guò)2天。
四、每天早晚必須提前10分鐘到一樓大廳集合，開(kāi)早晚例會(huì)。例會(huì)后，各自清理好貨品。
五、員工不得與主管發(fā)生正面沖突，上班時(shí)間不能說(shuō)臟話，不能嘻戲，打鬧，同事之間杜絕發(fā)生矛盾，如有問(wèn)題，可找主管解決。
六、未經(jīng)主管同意，不得隨意將商品賒欠，不得發(fā)生偷、拿現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)當(dāng)即無(wú)條件離職并受罰。
七、員工在上班時(shí)間，一律以普通話為準(zhǔn)，接待顧客時(shí)，微笑待客，耐心導(dǎo)購(gòu)（引導(dǎo)顧客購(gòu)物），熱情服務(wù)。
八、上班時(shí)間不準(zhǔn)吃東西，不得擅自離崗，不得與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，要注意本人的儀容儀表。
九、如遲到、早退，五到十分鐘之內(nèi)扣10元，超過(guò)上班時(shí)間45分鐘未向相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假者按曠工處理，扣一天工資的雙倍，曠工一天扣3天工資，員工之間吵架、打架，經(jīng)主管發(fā)現(xiàn)不論是誰(shuí)，各扣30元。如果一個(gè)月內(nèi)遲到三次以上每次扣30元。
十、若損壞商品，落實(shí)到個(gè)人，照價(jià)賠償，如不能落實(shí)到個(gè)人，平均賠償。
十一、營(yíng)業(yè)人員應(yīng)具有良好的職業(yè)道德，規(guī)范的服務(wù)禮儀，不得與顧客爭(zhēng)吵；不得在展示交易中心內(nèi)拉客、搶客；不得誤導(dǎo)、欺騙顧客；不得詆毀展示交易中心內(nèi)銷(xiāo)售的其他商品；不得以任何不正當(dāng)?shù)氖侄螕p害展示交易中心內(nèi)其他商戶的利益；
十二、上班時(shí)間內(nèi)收銀員不得讓其他人操作收銀機(jī)器，服務(wù)態(tài)度冷淡，以結(jié)賬、點(diǎn)款、無(wú)零錢(qián)等拒絕顧客，無(wú)故擅自關(guān)閉收銀臺(tái)拒收者，一次性罰款50元。
此規(guī)章制度發(fā)布時(shí)即生效，人人必須遵守，解釋權(quán)歸人力資源部。
規(guī)章制度范本員工守則篇4
一條人事政策
1.建立并維護(hù)公司與員工之間的和諧關(guān)系。
2.使每位員工對(duì)公司的政策、服務(wù)和發(fā)展感到自豪。
3.尊重每位員工，維護(hù)其尊嚴(yán)，注重其發(fā)展。
4.選擇優(yōu)秀員工擔(dān)任各級(jí)管理職務(wù)。
5.為每位員工安排完善的培訓(xùn)，以提高其技能和效率。
6.確保公司員工在安全、整潔、舒適的環(huán)境中工作。
7.給予每位員工合理的報(bào)酬和獎(jiǎng)勵(lì)。
8.為員工服務(wù)、解決員工的后顧之憂。
二條工作規(guī)則
1.公司的人事管理工作，是在公司總經(jīng)理的下，實(shí)行統(tǒng)一管理，各分店領(lǐng)班級(jí)以上的干部負(fù)責(zé)任制。
2.建立一個(gè)結(jié)構(gòu)合理、職責(zé)分明組織，并制定和完善各項(xiàng)規(guī)章制度，把適當(dāng)?shù)娜税才诺胶线m的工作崗位，建立一套行之有效的人才吸引和員工激勵(lì)機(jī)制是本公司的人事工作原則。
一、更衣柜制度：
1.每位員工配有一個(gè)更衣柜，由員工使用。
2.衣柜鑰匙由人事部統(tǒng)一發(fā)放，如丟失不得擅自更換鎖，統(tǒng)一由人事部安排并照價(jià)賠償。
3.個(gè)人物品一律存入更衣柜，不得帶入工作區(qū)。
4.不得將錢(qián)財(cái)及其它貴重物品存放在衣柜內(nèi)，若發(fā)生遺失，公司概不負(fù)責(zé)。
5.不得與他人私自更換更衣柜。
6.保持更衣室清潔。破壞更衣柜或更衣室內(nèi)其它設(shè)施的，照價(jià)賠償。
7.離店時(shí)應(yīng)將衣柜鑰匙交還公司。
二、出入通道制度：
1.員工上、下班必須走員工通道。
2.不得在賓客活動(dòng)區(qū)域隨意來(lái)往。
3.不得在賓客活動(dòng)區(qū)域休息和睡覺(jué)。
三、用餐制度：
1.工作餐用餐時(shí)間為30分鐘，所有員工必須在指定的時(shí)間范圍內(nèi)文明用餐。
2.員工用餐時(shí)間嚴(yán)禁喝酒，任何食物不得帶入或帶出公司。
四、個(gè)人儀容規(guī)范：
1.頭發(fā)：
不染顏色，梳洗整齊。男性頭發(fā)標(biāo)準(zhǔn)為前不遮眼，后不蓋領(lǐng)，兩側(cè)不過(guò)耳;女性長(zhǎng)發(fā)要盤(pán)好，統(tǒng)一用發(fā)網(wǎng)固定，不得戴太夸張的發(fā)飾。
2.臉部：
清爽干凈。男性不得蓄須，女性不得戴耳飾;女性上崗時(shí)需化淡妝，不得戴夸張飾物，不可戴多余手飾。
3.手部：
不得留長(zhǎng)指甲，指甲要清潔不得藏污垢。女性指甲油只可用無(wú)色。
4.腳部：
男性穿黑襪,每天換洗、鞋子上班前要擦亮。女性要穿規(guī)定的襪色，不掛絲，不破損。
5.氣味：
要經(jīng)常洗澡，保持身體氣味清新，防止汗臭，上班前不吃異味食品，飯后漱口，保持口腔清潔，無(wú)異味，不得用強(qiáng)烈香料(香水)。
6.制服：
上班時(shí)必須穿規(guī)定的工作服，洗燙整潔、紐扣要全部扣好，袖口及褲腳均不得卷起。制服只準(zhǔn)在上班時(shí)間內(nèi)穿。員工名牌：佩牌上崗，上崗前仔細(xì)檢查名牌是否佩戴在正確適當(dāng)?shù)奈恢茫３峙泼嬲麧崳瑹o(wú)破損。
五、基本服務(wù)禮儀
1.在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)見(jiàn)到客人、上司或同事都主動(dòng)、熱情地問(wèn)好。
2.始終面帶微笑，始終保持正確的立相、坐相、走相及使用規(guī)范的行禮方式。
3.以正確的方式與客人說(shuō)話，聽(tīng)客人說(shuō)話。
4.做到四輕—說(shuō)話輕、走路輕、關(guān)門(mén)輕、操作手勢(shì)輕。
5.走路靠右，不在客人面前橫穿，不超越客人。
6.不串崗，不在工作場(chǎng)所扎堆聊天。
7.接打電話使用統(tǒng)一應(yīng)答語(yǔ)。
8.使賓客感到親切和溫暖，是一種普通、基本、常見(jiàn)的禮貌禮儀。
六、基本待客用語(yǔ)
1.寒喧：歡迎光臨、您好、您早、晚安、再見(jiàn)、請(qǐng)多關(guān)照、真是個(gè)好天氣、請(qǐng)走好、告辭了、辛苦了、請(qǐng)進(jìn)、謝謝、不客氣、請(qǐng)?jiān)俅喂馀R。
2.承答：是、知道了。
3.謝絕：十分抱歉，實(shí)在對(duì)不起、真不好意思、打擾了。
4.詢問(wèn)：對(duì)不起，請(qǐng)問(wèn)。
5.請(qǐng)求：給您添麻煩了。
6.道歉：照顧不周，實(shí)在抱歉,讓您久等了,打擾了,給您添麻煩了,今后一定注意，請(qǐng)稍等一下。
7.中途退席：失禮了。
8.確認(rèn)姓名：對(duì)不起，請(qǐng)問(wèn)是哪一位?
9.接話：是、好的。
七、餐廳服務(wù)員管理制度
1.及時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單，并落實(shí)安排好餐桌。
2.接受客人的臨時(shí)訂座。
3.負(fù)責(zé)來(lái)餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4.儀容整潔，不擅離崗位。
5.根據(jù)不同對(duì)象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。
6.解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問(wèn)題，收集有關(guān)意見(jiàn)，并及時(shí)向餐廳主管反映。
7.婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)餐廳就餐。
8.保證地段衛(wèi)生，做好一切準(zhǔn)備。
9.在餐廳客滿時(shí)，禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
八、服務(wù)員崗位職責(zé)
1.按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，布置餐廳和餐桌，做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。
2.確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無(wú)缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。
3.按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。
4.儀容整潔，不擅自離崗。
5.勤巡臺(tái)，按程序提供各種服務(wù)，及時(shí)收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷(xiāo)酒水飲料。
6.開(kāi)餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。
7.熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容，如：食品的制作方法等。
8.做好餐后收尾工作。
九、傳菜員崗位職責(zé)
1.做好營(yíng)業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開(kāi)餐時(shí)使用方便。
2.準(zhǔn)備好開(kāi)餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動(dòng)配合廚師出菜前的工作。
3.了解菜式的特點(diǎn)、名稱和服務(wù)方式，根據(jù)前臺(tái)的時(shí)間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺(tái)。
4.了解結(jié)帳方式，妥善保管好訂單，以便復(fù)核。
5.協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。
6.助廚師長(zhǎng)把好質(zhì)量關(guān)，如裝盤(pán)造型、菜的冷熱程度等。
7.協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員，溝通前后臺(tái)的信息。
規(guī)章制度范本員工守則篇5
一、早班樓層服務(wù)員的
1、整理工作間與工作車(chē)。
2、開(kāi)樓層例會(huì)時(shí)，記錄所交代的事項(xiàng)。
3、查客房，統(tǒng)計(jì)客房出租情況。
4、打掃客房衛(wèi)生。
5、記錄布草使用情況。
6、向房務(wù)中心報(bào)告客房?jī)?nèi)維修項(xiàng)目。
7、及時(shí)清潔、保養(yǎng)清潔工具與設(shè)備。
8、做好計(jì)劃衛(wèi)生。
9、隨時(shí)清除客房?jī)?nèi)地毯與墻紙的污漬。
二、中班樓層服務(wù)員的崗位職責(zé)主要負(fù)責(zé)樓層客房的清潔。
1、做好定期衛(wèi)生計(jì)劃。
2、清理樓層垃圾。
3、維護(hù)樓層清潔。
4、領(lǐng)取物品，記錄有關(guān)事項(xiàng)。
5、檢查白班報(bào)修房。
6、及時(shí)清理客房。
三、夜班樓層服務(wù)員的崗位職責(zé)
1、整理工作車(chē)，為早班做準(zhǔn)備。
2、整理維護(hù)樓層公共區(qū)域、角落間。
3、檢查樓層安全。
4、為客人提供服務(wù)。
規(guī)章制度范本員工守則篇6
為更好適應(yīng)公司的良性發(fā)展，增強(qiáng)公司的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力和提高員工工作效率，特制定本公司員工規(guī)章制度，具體實(shí)施細(xì)則如下：
1、員工應(yīng)該熱愛(ài)互聯(lián)網(wǎng)事業(yè)，對(duì)自己從事的事業(yè)要有拼搏敬業(yè)精神，工作中要不斷努力學(xué)習(xí)，積極開(kāi)拓進(jìn)取，不怕吃苦，沒(méi)有業(yè)務(wù)和任務(wù)的時(shí)候要努力學(xué)習(xí)新的技術(shù)，不斷加強(qiáng)自身的競(jìng)爭(zhēng)能力。
2、員工不得對(duì)外泄露公司的工作機(jī)密、工作方向和客戶情況，不得解開(kāi)公司機(jī)密文檔、網(wǎng)絡(luò)專(zhuān)線、服務(wù)器登錄密碼，如有違反本條者，作立即辭退處理直至追究刑事責(zé)任，公司保持法律起訴權(quán)利。
3、員工有義務(wù)制止和謝絕外來(lái)者動(dòng)用公司內(nèi)部的計(jì)算機(jī)，為防止外來(lái)計(jì)算機(jī)病毒入侵公司計(jì)算機(jī)系統(tǒng)，非本公司擁有的光盤(pán)、軟盤(pán)不得在公司網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)內(nèi)使用。凡公司擁有的書(shū)籍、光盤(pán)、軟件非經(jīng)登記和同意批準(zhǔn)，任何員工不得出借，帶出公司辦公地點(diǎn)。
4、員工對(duì)待客戶應(yīng)該禮貌、熱情、周到、不卑不亢；處處為客戶利益著想，對(duì)客戶所提的問(wèn)題應(yīng)該耐心解釋。為了保持高新技術(shù)公司形象，員工外出聯(lián)系業(yè)務(wù)需著裝整齊，舉止文明，如確因業(yè)務(wù)需要陪同客戶上娛樂(lè)場(chǎng)所不得從事有損公司形象的事情。
5、員工上班時(shí)間遵循麗水電業(yè)局上班時(shí)間規(guī)定，一般不提倡員工加班，如確因工作任務(wù)需要，需提出口頭或書(shū)面申請(qǐng)。上班不得無(wú)故遲到、早退；工作時(shí)間，員工不得無(wú)故外出，如有特殊原因，需向公司負(fù)責(zé)人請(qǐng)假并在員工外出單上注明外出事由及請(qǐng)假時(shí)間。
6、員工應(yīng)該在工作上互相友好協(xié)調(diào)配合、生活上互相關(guān)心照顧。員工應(yīng)該保持公司衛(wèi)生環(huán)境，關(guān)心和愛(ài)護(hù)其它員工身體健康，不得在辦公區(qū)域內(nèi)吸煙。
7、員工不得利用公司的計(jì)算機(jī)和其它辦公設(shè)施做私事，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，作經(jīng)濟(jì)處罰并立即辭退。員工在上班時(shí)間不得從事與工作無(wú)關(guān)的事情，不得影響他人正常工作，發(fā)生上述情況并多次勸告無(wú)效者立即辭退。
8、本規(guī)章制度的考核與員工薪金掛鉤。
9、本規(guī)章制度自制定日20__年11月1日開(kāi)始實(shí)施，解釋權(quán)和補(bǔ)充權(quán)歸屬麗水電力正陽(yáng)網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)公司。
規(guī)章制度范本員工守則篇7
為完善公司的行政管理機(jī)制，建立規(guī)范化的行政管理，提高行政管理水平和工作效率，使公司各項(xiàng)行政工作有章可循，照章辦事，制定制度、
文印管理規(guī)定
一、文印人員按公司規(guī)定按時(shí)打印公司相關(guān)文件、
二、公司禁止私自打印個(gè)人資料以及一切與公司無(wú)關(guān)的資料、如有違反，依據(jù)情節(jié)輕重給予罰款處理、
三、文印人員應(yīng)愛(ài)護(hù)各種設(shè)備，節(jié)約用紙，降低消耗、費(fèi)用、對(duì)種設(shè)備應(yīng)按規(guī)范要求操作、保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)故障，應(yīng)及時(shí)報(bào)請(qǐng)維修，以免影響工作、
電腦管理規(guī)定
一、辦公室人員遵守公司的保密規(guī)定，輸入電腦的信息屬公司機(jī)密，未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)向任何人提供、泄露、違者視情節(jié)輕重給予處理、
二、辦公室人員必須按照要求和規(guī)定采集、輸入、輸出信息，為領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門(mén)決策提供信息資料、（采集、輸入信息以及時(shí)、準(zhǔn)確、全面為原則、）
三、信息載體必須安全存放、保管，防止丟失或失效、任何人不得將信息載體帶出公司、
四、辦公室人員應(yīng)愛(ài)護(hù)各種設(shè)備，降低消耗、費(fèi)用、對(duì)各種設(shè)備應(yīng)按規(guī)范要求操作、保養(yǎng)、發(fā)現(xiàn)故障，應(yīng)及時(shí)報(bào)請(qǐng)維修，以免影響工作、
五、嚴(yán)禁工作期間上網(wǎng)聊天、看電影、玩游戲等做各種與工作無(wú)關(guān)事、如有違犯，發(fā)現(xiàn)一次按遲到一次處理，執(zhí)行遲到相關(guān)的罰款制度、
六、電腦室設(shè)備應(yīng)由專(zhuān)業(yè)人員操作、使用、禁止非專(zhuān)業(yè)人員操作、使用，否則，造成設(shè)備損壞的應(yīng)照價(jià)賠償、
辦公用品領(lǐng)用規(guī)定
一、公司各部門(mén)所需的辦公用，由辦公室統(tǒng)一購(gòu)置，各部門(mén)按實(shí)際需要領(lǐng)用、
二、各部門(mén)專(zhuān)用的表格，由各部門(mén)制度格式，由辦公室統(tǒng)一訂制、
三、辦公室用品用能用于辦公，不得移作他用或私用、
四、所有員工對(duì)辦公用品必須愛(ài)護(hù)，勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，禁止貪污，努力降低消耗、費(fèi)用、
五、購(gòu)置日常辦公用品或報(bào)銷(xiāo)正常辦公費(fèi)用，由辦公室主任審批，購(gòu)置大宗、高級(jí)辦公用品，必須按財(cái)務(wù)管理規(guī)定報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后始得購(gòu)置、
電話使用規(guī)定
一、公司電話為辦公配備，原則上只得用于辦公、
二、禁止員工為私事打電話、違者除補(bǔ)交電話費(fèi)外，給予罰款處理、確有急事者，應(yīng)先請(qǐng)示部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)同意，并按規(guī)定交相應(yīng)電話費(fèi)、
三、聯(lián)系業(yè)務(wù)時(shí)應(yīng)盡量控制通話時(shí)間，降低費(fèi)用、
規(guī)章制度范本員工守則篇8
一、日常管理制度
1、作息時(shí)間：
（1）白班13：00~22：00，晚班19：00~02：00，若有客人則待客人離店后下班。
（2）按時(shí)打卡上下班，不得遲到早退、竄崗溜號(hào)。
2、儀容儀表：
（1）上班時(shí)間穿戴工裝，保持工裝干凈整潔。
（2）女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長(zhǎng)指甲，男員工不得留長(zhǎng)發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
（3）工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場(chǎng)所追逐游戲，不得吃零食。
3、人事管理：
人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請(qǐng)銷(xiāo)假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。
二、營(yíng)業(yè)操作規(guī)范
1、開(kāi)臺(tái)：點(diǎn)歌系統(tǒng)開(kāi)臺(tái)后，應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開(kāi)臺(tái)，保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統(tǒng)中開(kāi)臺(tái)時(shí)間和數(shù)量上的一致性。
2、錄單：收銀員憑服務(wù)員開(kāi)單出庫(kù)商品，同時(shí)在美食家系統(tǒng)中錄單操作，并在營(yíng)業(yè)過(guò)程中不定時(shí)核對(duì)單據(jù)，做到賬實(shí)相符。
3、結(jié)算：
第一步：關(guān)閉點(diǎn)歌系統(tǒng)并打印票據(jù)（根據(jù)客人離開(kāi)房可調(diào)整該步驟）。
第二步：清退酒水做好退單，核對(duì)賬實(shí)是否相符。
第三步：在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn)，進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。
第四步：埋單結(jié)算，打印正式收銀票據(jù)。
第五步：美食家收銀票據(jù)與點(diǎn)歌系統(tǒng)票據(jù)同時(shí)作為該單結(jié)算憑證，并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財(cái)務(wù)。
三、優(yōu)惠贈(zèng)送和免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈(zèng)送，如有特殊情況需由KTV經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理（或值班經(jīng)理）共同簽字確認(rèn)。
2、果盤(pán)贈(zèng)送由KTV經(jīng)理自行把握，當(dāng)月水果銷(xiāo)售額至少要達(dá)到采購(gòu)額，一個(gè)房間果盤(pán)贈(zèng)送不得超過(guò)2份，特殊情況向上級(jí)申請(qǐng)后執(zhí)行。
3、KTV經(jīng)理有房費(fèi)50%以內(nèi)的免單權(quán)限和消費(fèi)總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限，收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。
4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限，需股東本人簽字或電話通告事后補(bǔ)簽方可執(zhí)行。
四、其它規(guī)定
1、客人離開(kāi)后即應(yīng)對(duì)房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃，尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清，不可留置到第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺(jué)過(guò)夜，如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意。
3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫(kù)管或財(cái)務(wù)一起檢查是否貼有酒店專(zhuān)用防偽激光標(biāo)簽。
4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全，但也應(yīng)與客人以禮相待，巧妙周旋，盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項(xiàng)首先用于樓層全員的意外和福利基金，其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意后可用于集體活動(dòng)。
6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部，在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時(shí)，要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰，對(duì)暫無(wú)文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為，執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)據(jù)處罰單。
2、員工不按營(yíng)業(yè)規(guī)定流程操作，罰款5~50元，經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時(shí)間竄崗溜號(hào)不在工作崗位，檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上，員工罰款1元/分鐘，經(jīng)理2元/分鐘罰款。
4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無(wú)誤后，收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票，嚴(yán)禁客人離開(kāi)或事后再?gòu)南到y(tǒng)中結(jié)算，有上述行為對(duì)收銀員罰款20元/次，經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤(pán)庫(kù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標(biāo)簽的商品（按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的商品除外），處罰經(jīng)理以商品銷(xiāo)售金額2倍罰款。
6、商品盤(pán)存后，盤(pán)盈充公，盤(pán)虧按責(zé)任賠償。
7、點(diǎn)歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開(kāi)臺(tái)數(shù)量差異，點(diǎn)歌系統(tǒng)中開(kāi)臺(tái)時(shí)間達(dá)10分鐘以上的，經(jīng)理罰款50元/次。
8、當(dāng)月水果銷(xiāo)售額未達(dá)到采購(gòu)額時(shí)，視為贈(zèng)送水果超標(biāo)并為酒店造成失，差額部分由KTV經(jīng)理補(bǔ)足。
9、在酒店夾賣(mài)私貨，以外購(gòu)貨物補(bǔ)充盤(pán)存差額，徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營(yíng)管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為，視情節(jié)輕重可立即開(kāi)除并追究相關(guān)損失，直至法律責(zé)任。
六、處罰豁免：
總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán)，因此以上各款處罰，KTV經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利，確屬特殊原因，總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。
七、本規(guī)定自頒布之日起實(shí)施，實(shí)施過(guò)程中根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。