好的作文應該有獨特的見解和創(chuàng)新性，能夠給讀者帶來新的思考和啟示，同時也要注意不要過于偏激或主觀。冬至作文1000字議論文怎樣寫才正確？接下來給大家整理冬至作文1000字議論文，希望對大家有所幫助。

冬至作文1000字議論文篇1

當香味裊裊升起，灶火漸息，用那雪白的糯頭粉包裹的湯圓甜滋滋地鉆進我的鼻里。又是一年冬至到來。

南方的冬至沒有雪花伴舞，但也異常溫馨。我早早被廚房瓢盆輕撞的樂聲吸收起來。媽媽正在廚房里煮著湯圓。我湊近看，手也癢癢起來。“媽，讓我來，你先去休息吧。”我輕輕地接過媽媽手里的勺子。“你會嗎？”媽媽有些遲疑，“相信我吧。嘗試才能熟練啊。”媽媽點點頭。

我皺著眉，盯著眼前一攤東西。我從冰箱里剛拿出來的湯圓，包裝還帶著一滴滴水珠。“是先燒水吧。”我往鍋里倒水。不一會兒。那水咕嚕咕嚕地響起來，把我嚇了一跳。我急急忙忙拆開湯圓的包裝，那一絲絲涼意瞬間鉆了出來。我抓起一顆湯書圓，卻被上面小小的冰晶凍到手指一放。“呼。”我倒吸一口氣，彎腰拾起它。媽媽聽到了聲響，問：“怎么了，用我來嗎？”“別，我可以。“我連忙制止。

撿起那顆頑皮的小湯圓，我也適應這絲冰涼。那水還在冒著泡，我把湯圓一個個放進去。它們接連跳入水中，濺起一朵朵小水花。本在寒冷中沉睡的他們，一下子都泡起了溫泉。我滿意地蓋上鍋蓋，靜靜等待它們。

不一會兒，鍋里的湯圓像充了氣一樣，慢慢上浮，在水中翻游滾動。它們的外皮不再是冰渣，那細膩的表皮在霧氣中顯得光滑柔軟，泛著閃閃的光，讓人心生憐惜。我急不可待地打開鍋蓋，一股白氣猛得涌出來。等它散去，我又湊近它們。每一顆湯圓浮出水面，挨挨擠擠地躺在水面上。他們的表面變得半透明，餡料的顏色也隱隱約約地顯露出來，勾起我的食欲。我的自豪之情油然而生，暗暗歡喜。

可這樣還不夠。為了讓它更加完美。我又往里面加了幾塊切好的姜薯。姜薯和湯圓在水里暢快地游著，散發(fā)出香氣，洋溢著整個廚房。我用勺子翻動著，期待快點煮好。最后我撒了些白糖，等待湯圓的最終成果。

那一鍋的湯圓咕嘟咕嘟，完成了它們的使命。我拿出幾個碗，用勺子分別舀出。那湯圓滑溜溜地滑進碗里，富有彈性。我早已等不及，用勺子舀了一勺湯嘗鮮。那湯暖乎乎的，直通我的胃里，咬下一口湯圓，餡料流出來，表皮富有嚼勁，雜著湯，在口中滿是香甜。我招呼媽媽來嘗。“呀，真棒！”媽媽一臉微笑地看著我，我的心比湯圓還甜。

湯圓固然香甜，而冬至就是這香甜最真摯的表達方式。一碗熱湯圓，足以道盡千情萬感。

冬至作文1000字議論文篇2

清晨六點，寒風帶著令人為之一顫的陰冷鉆進領口、袖口，但這并未阻止人們出行的腳步。在巷口，伴著熹微的陽光，一個阿姨正幫一位老人圍緊圍巾、拉緊手套，攙扶著她走向菜市場。

今天是冬至，一個分外忙碌的日子，每家每戶按照習俗都要做時來運轉——這是個繁瑣復雜的“大工程”。買回新鮮的地瓜后，要洗凈、削皮放入鍋內煮爛，在其冷卻之后加入地瓜粉放在石臼內捶打。時來運轉的餡料一般有蝦仁、包菜、肉丁、蘿卜塊和紫菜等各種材料，紫菜可以吸收餡料里的水分，防止時來運轉蒸煮時因水分過多而破裂。把這些材料放入鍋中爆炒，直到它們完全入味，再倒進籃子中將水份瀝干備用，最后把餡包入皮中，時來運轉才大功告成。

奶奶是家中包時來運轉的主力，每年的這個時候她都是家里最忙的人。今年不同，她有了許多幫手，而不是獨自忙碌。媽媽是奶奶后援軍團的一名大將。我還沒起床時就聽見媽媽陪著奶奶去買菜下樓時輕輕的“咚咚”聲，雖擾人卻悅耳。包時來運轉時家中的每個人都參與其中，連平時最不愛做家務的爸爸也不例外。爸爸幫奶奶在石臼里捶打地瓜和地瓜粉，等它們完全融合且有勁道的時候，時來運轉的皮就完工了。我?guī)湍棠棠髸r來運轉的皮，奶奶說得先取出一小塊做好的皮放入手中搓成圓球，再捏成邊緣薄底部稍厚的碗狀，這樣包餡時不會破掉而且口感更好。媽媽幫著奶奶包餡，在皮中放入適量餡料，再用手輕輕往中間按，從邊沿慢慢捏緊封口，避免破裂。家中的表弟表妹也來幫忙，有的擇菜，有的捏皮，全家人都湊在一起有說有笑地干活，奶奶的負擔減輕了許多。

蒸了十分鐘之后，熱騰騰的時來運轉出鍋了。大家圍成一桌熱熱鬧鬧地享用著一家人一個早上的勞動成果，品嘗真正的家的味道，景象一片其樂融融。

費心費力了一個上午，奶奶早已筋疲力盡。媽媽主動幫奶奶洗了碗，爸爸把廚房掃的干干凈凈，小孩子們簇擁著圍在奶奶的身邊，你幫她捶捶背，我替她捏捏肩，奶奶笑的很開心、很滿足。

家人的幫助使奶奶的冬至不再那樣緊張、忙碌，一塊壓迫已久的巨大的心頭石在奶奶的心中驟然消失，使她擁有更為開闊的空地來安放家人的愛，也更有力的去愛家人。在熾熱的愛的鼓動之下，去推翻心中的那塊巨石吧，不論你的心變得多么堅硬、多么冰冷，在它的背后，仍有溫暖可尋。

冬至作文1000字議論文篇3

光陰似箭，歲月如梭!春節(jié)聯(lián)歡晚會好像昨天才播放著，冬至一眨眼就又來到了。香甜好吃的湯圓直在我眼前晃，攪得我連上課都快不專心了。

往年的湯圓都是奶奶做的，她是幾十年的湯圓老師傅了，做的湯圓那叫一個好吃，我是吃了一碗還想一碗，最后連裝湯圓的碗都得舔一舔。今年我們家搬到漳州來，媽媽說我們要自已學著做，味道如何，我倒是蠻期待的。

晚飯過后，我們一家子就迫不及待的開始了一系列的準備工作。爸爸被派去煮姜糖水了。這是最簡單的活兒了，只要在鍋里裝上足夠的糖，加上不多的水，再加入幾片姜片，用小煮開備用就大功告成了。我早早系上圍裙，把手洗了一遍又一遍。媽媽把中午買回來的糯米團放到一個大盆子里。

因為有點干，一掰都散成粉了，所以她邊往盆里加水邊揉，那動作就跟洗衣服一樣，經(jīng)過一番又搓又揉，糯米團變得結實有彈性了。

接著媽媽從大糯米團上掰出一塊，在手心里搓成長條狀，再把米條分成一個個大拇指大的小塊，放在洗干凈的案板上。接下來輪到我開始動工了!我挽起袖子，把一個小米團放在手心正中位置，小心的來回揉搓，不一會兒，一個圓溜溜的湯圓就從我的手里誕生了!

好可愛的湯圓，白嫩白嫩的，我小心翼翼的把它放到案板上!剛開始我搓得很慢，有一次竟然把湯圓弄掉到了地上，后來就越來越熟練了，甚至能同時搓兩個。看來熟悉能生巧這句話說得可真是沒錯。不一會兒，一個大糯米團就都是被我搓完了。瞧!一個個小湯圓排著整齊的隊伍，“站”在案板上，跟閱兵儀式上的隊伍一樣整齊威武呢!

可以煮湯圓了!一個個湯圓，像跳水運動員一般跳下滾開的水中，潛了下去。沒過一會兒，我就急不可待的想馬上撈起來!媽媽笑著說：“湯圓浮起來才有熟!”

我只好忍忍我那急性子。終于湯圓像游到終點的運動員一樣，一個個探出頭，我把它們一個個撈起來放到旁邊那盆滿是姜香的姜糖水里。媽媽用勺子把湯圓攪動了幾下，一個個白湯圓像是換上了黃衣裳，更漂亮了!

我被那股濃濃的姜香深深吸引住了，簡直快“口水直流三千尺”了!。我連圍裙都來不及脫就迫不及待地裝了一碗狼吞虎咽地吃起來，哎呦!my god!(我的上帝)舌頭被燙到了，不停的扇動著，一副痛苦的模樣。爸爸媽媽直笑我：“人家是‘心急吃不了熱豆腐’你是‘心急吃不了熱湯圓’”!不過他們很快也加入狼吞虎咽的行列，一股香甜、幸福的味道溢滿了我們溫馨的小家。

湯圓真好吃!我愛湯圓!我愛冬至!

冬至作文1000字議論文篇4

在冬至這一天，太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上，因此使得北半球的白天最短，黑夜最長，我國的位置就是在北半球上。

冬至過后，太陽又慢慢地向北回歸線轉移，北半球的白晝又慢慢加長，而夜晚漸漸縮短，正因為如此，冬至便成為歷法上重要的節(jié)氣之一。所以古人有"冬至一陽生"的說法，意思是說從冬至開始，陽氣就要回升了。在古代，冬節(jié)曾是一個隆重的日子，在周朝，因為周歷的正月是夏歷的十一月，因此，周代拜歲和賀冬并沒有分別，一直到漢武帝采用夏歷后，才把元旦和冬至分開，因此，也可以說：過"冬節(jié)"是自漢代才有的。漢代甚至在冬至前后，從皇帝到百官都停止辦公，全部休假，就像現(xiàn)在的過年。富人都喜歡過節(jié)，于是又有"有者冬至夜，無者過一夜"、"富人吃一夜，窮人凍一夜"的俗諺。冬至要吃美食是人們過節(jié)的傳統(tǒng)習慣，中國大地冬至的食俗南北不同。

冬至吃湯圓，是我國的傳統(tǒng)習俗，在江南尤為盛行。民間有"吃了湯圓大一歲"之說。冬至吃湯團又叫"冬至團"。浙江等地每逢冬至這天，全家男女老少都要集齊，嫁出去的女兒也要趕回婆家。家家戶戶要做蕎麥面吃。習俗認為，冬至吃了蕎麥，可以清除腸胃中的豬毛、雞毛。杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩兒菜、冬筍、肉絲炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉絲、筍絲湯年糕。冬至吃年糕，年年長高，圖個吉利。

冬至吃狗肉的習俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現(xiàn)在人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。冬至進補，養(yǎng)生益壽，既可治病，又可防病，經(jīng)醫(yī)學家們證實，冬天調養(yǎng)得好，春夏發(fā)病就少。正是基于這個觀點，冬補應以高蛋白、高熱量的食物為宜。可用各種魚類及牛、羊、狗肉，加放中藥人參、黃芪、桂圓、紅棗等，或做湯、或為膳。只要脾胃吸收好，進補后定會使人儲備更多的能量，從而增強免疫抗病能力。

總之，凡先天不足，后天失調，久病體虛，勞力過度，勞神內耗，產后，術后及虧虛早衰者，均為冬至進補的對象。

冬至作文1000字議論文篇5

杜甫《小至》有言，“天時人事日相催，冬至陽生春又來”，說的便是冬至了。次日之后，白晝漸長、積雪覆蓋的疆域漸遠。山腳下結冰的湖面、板結的泥土、城市玻璃幕墻里騰起的霧氣無一不在提醒人們：靜謐的初冬時光已如約而至。

冬至節(jié)氣源于周秦，盛于唐宋，相沿至今。周秦時代，以冬至為歲首，算作新年。《漢書》有云：“冬至陽氣起，君道長”。古人認為自冬至起，天地陽氣漸強，意味著下一個循環(huán)即將開始，是大吉之日。從這個意義上講，最初人們過冬至節(jié)是為了慶祝新年的到來。漢朝時期又稱“冬節(jié)”，這天人們祭祀天神人鬼，奏“黃鐘之律”，以示慶賀。唐宋時，冬至和歲首并重，此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖，慶祝往來，一如年節(jié)。

冬至前后的落雪是古城不可多得的美景。擇放晴的冬日，隨車行進在路間，遠處巍峨的秦嶺被陽光照亮，山脈下被積雪覆蓋的麥田閃著晶瑩的光。融化的雪水流進瓦礫間，墜落在古剎的鐘鼎上，滴滴答答地敲打著前朝的軼事，順著屋檐、窗欞看去，到處彌漫著長安的模樣。又或是從信遠樓開始漫步，深吸一口濕冷的空氣，將秋日的憤懣與煩躁印在雪地間。那些長在竹園餐廳外的竹子同深秋的飛黃、初夏的嫩綠一道，靜靜掩蓋于這大地間，保守著一個關于春日的秘密。走不多時，回頭望去，大地間干干凈凈、白茫茫一片。當然，倒也不是全部的素白蕭瑟，那些偶爾掠過的灰雀兒，低矮的冬青，衣著鮮艷的少男少女都平添了些許的活潑。

“冬至到，吃水餃。”小時候，冬至吃餃子是族里戶面的大事，加上餃子本身復雜的制作工藝更道出了年幼時代對冬季最大的滿足。和面，隱含著中國傳統(tǒng)文化陰陽兩級的意蘊。面粉和面盆相互碰撞，并隨著水、蛋清的流入慢慢變得粘稠，趨于膠著，顯得彈性十足且兼具美感。選鮮嫩的韭菜和豬前腿肉作為餡料，加些許姜末和蔥末，在案板上剁好、竄成團。誘人的餡兒配上薄皮，用力篡緊后丟入鍋中。管不得熱燙，蘸著酸辣的醬料，一口咬下去，流進嘴里的餡兒裹著一年頭的酸甜苦辣。

“少小離家老大回”已經(jīng)成為現(xiàn)代人無法回避的事情。奔波于異鄉(xiāng)異地，咬一口餃子，家鄉(xiāng)那蜿蜒的小徑、雞鳴犬吠的屋舍、甚至于攀爬在桑樹上的天牛，此時都隨著濃郁的湯汁清晰地浮現(xiàn)在眼前。冬日的肅穆由此變得溫情，而對來年春日的期盼也越來越濃了。

冬至作文1000字議論文篇6

昨天冬至，早上起床時和妻說要去看看父母，讓她中午做幾個菜。

老舊的風俗：冬大如年。又會如清明時一樣，一竹藍中放幾個小碗，半碗的菜，兩個酒杯，兩雙筷子，兩碗米飯，一瓶白酒，還有那些幾十億幾十億的紙錢.......

每次要去見父母，心情都很復雜。時間都說能使一切淡去，而我卻越發(fā)思念早早離開我的父母。也不知道想他們什么，只是一種絲絲繞繞的東西在心里。

那年的春天天氣很冷，說是春天其實就是正月里，父親的離去沖去了幾天前還一家團圓的喜悅。

那天，送父親去火化時，臨行時我替父親正好了帽子，又一次的看著父親安靜蠟黃的臉，那時用手撫摸父親的臉，涼涼的，直鉆心里，覺得父親怎么一下子離我那么遠那么遠，遠的我說什么話他都聽不到。

車隊到了殯儀館，火化房內我是唯一跟進去的親人，或許想最后送一程父親，或許不想那一扇小門過早的關閉了我與父親牽連，我一直跟著父親，盡管他已不再說話，靜靜的躺在那里，可還是我實實在在的親人。

一塊鐵板，一輛四個輪子的手推車，父親安靜的躺在上面，我已沒有淚水，麻木的立在他身邊默默的等。

隨后一個工人過來，問我還跟進去嗎?

進去吧。我說

里間一排幾個爐膛，雖都關著爐門，可我知道那里就是徹底的讓人拋棄肉體升到天堂的地方。房間里溫度很高，卻越發(fā)使人徹骨的冷。當我再一次替父親整理好寬大的衣服后，目送父親被送進那個膛口的一瞬間，一聲沉悶的關門聲一下子擊碎了我，感覺就像一個冰人突然被致力一擊碎成一地，無法再去拼湊自己。

那個沉悶的關門聲關閉了陽世的大門，從此也就真的和父親陰陽兩隔，從此也就真的別離了養(yǎng)育教導我近三十春秋的父親，一直喃喃的問自己這是不是真的?

一切來的都顯得措手不及，措手不及的讓我覺得父親只是出遠門了，可也知道再想見到父親，只是幻想，如若相見也只有在夢中。

后來果真在多少個夜里，我牽著父親的手圍著他轉圈，唱著父親教給我的歌謠;爬上父親的腿上揪他的胡子;在我生氣時一下躺在地上四腳朝天亂踹撒嬌，直到父親把自己抱在懷中夸我乖。

花開花落，雪化草綠，一晃又去十幾載

此生，此生我已明白，世上只有這樣一個偉大的男人給了我無盡的愛，那是父親，任何字里都無法描述那份重量，那是點滴中的深沉。我如今的記憶早已支離破碎，可一直丟不掉的就是那份遠遠的懷念。

今年冬至卻沒有去看成父母，留到春節(jié)吧，我定帶著孩子前行......

冬至作文1000字議論文篇7

冬至節(jié)蒸冬，是北方一些地方的老習慣、老傳統(tǒng)。

雖然，民間流行著“冬至餃子夏至面”的習俗，但一個節(jié)日的慶賀和紀念方式從來就不是單一的，而是多種活動交叉在一起的，互相襯托，顯得多姿多彩、豐富充實。

“蒸冬蒸冬，揚場有風。”就是農家祖祖輩輩流傳下來的民謠，寓意冬至蒸了冬，明年夏秋兩季揚場時就會有風，而風遂人愿，把辛苦勞動打來的糧食揚得干干凈凈。這樣，糧食早日入倉，人們才能早日歇手，也免得遭遇了壞天氣而糟踐了豐收的成果，諺語蘊含祈禱來年風調雨順之意。而“冬至不蒸冬，窮得亂哼哼”這句民諺，則提示人們冬至節(jié)不要忘記蒸冬。

蒸冬就是蒸窩頭兒。雖然窩頭兒是農家的家常便飯，基本上是日日蒸、天天吃，也沒有什么新鮮奇怪的。但到了冬至節(jié)這一天，窩頭兒就有說道了。首先，窩頭兒的用料不太一樣。平日一般都是用玉米面或高粱面蒸的，而冬至節(jié)這天蒸的窩頭兒，家庭條件好些的，是用小米面，里面還摻著紅棗泥兒。蒸出來的窩頭兒黃里透紅，黃亮亮、紅撲撲，人見人愛，不要說吃了，看上一眼就讓人咽口水。條件不濟的，起碼也要往玉米或者高粱面里摻上紅棗泥兒。另外，平日蒸窩頭兒隨便什么時間。而冬至節(jié)這天，必須是早晨蒸窩頭兒。

在冬至節(jié)的前兩天，家家戶戶就開始在石碾石磨上碾高粱米、磨玉米面了。因為是為冬至節(jié)準備的，因此碾得爛一點、磨得細一些，特別費工夫。頭一天晚上，家庭主婦就從瓦罐里倒出一些紅棗，煮熟、去核，再揉成棗泥兒備用。

冬至那天，天剛剛破曉，全家人就開始忙碌了。男人去井臺挑水;婦人則開始用瓷盆和面;而年齡稍大點的孩子，則被父母命令趕快起床去打掃院落。貓和狗也爬起來，抖抖身子，走出窩口。農家的冬至節(jié)，就這樣拉開了帷幕。

此時，只見主婦先往面盆里挖上大半盆玉米面，再按一定比例放進去一些高粱面或紅薯面以及棗泥兒。然后用溫水和面，和到軟硬合適后再醒一會兒，然后將面揪成饅頭般大小的胚子，接著，就像變戲法一樣，主婦的十根手指快速在面胚子上捻動著，一眨眼，便捏成一個黃金塔一樣的窩頭兒。只見窩頭兒底部用大拇指旋出一個窩兒，而整個窩頭兒的周邊薄厚均勻。這樣的造型受熱均勻，熟得快。在主婦捏窩頭兒的同時，婆婆或小姑子開始在灶房燒鍋。待窩頭兒捏好后，一鍋水也就燒開了。把窩頭兒放入蒸籠里，先燒大火，再換小火。待窩頭兒蒸熟，日頭也剛好冒紅兒。揭開鍋蓋的一剎那，整個灶房立即被熱浪般的蒸汽充盈了，一股香氣撲面而來。這正是：冬至蒸冬熱騰騰，香氣逼退刺骨風。男女老少心歡喜，日子如同紅日升!

冬至作文1000字議論文篇8

“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天”。在我的家鄉(xiāng),家家戶戶都有冬至吃湯圓的習俗。

聽奶奶講,冬至這一天的夜晚是一年中最長的夜。冬至也是二十四節(jié)氣中最重要的一個節(jié)氣,是我們的傳統(tǒng)節(jié)日之一。冬至又叫“大冬”“亞歲”,古人還有“冬至如小年, 吃湯圓長一歲”的說法。

每年冬至的前一天晚上,奶奶都會自己動手搓湯圓。香噴噴的芝麻餡早已備好了,雪白的糯米粉被揉成了一大團，像個大而結實的棉花糖。在明亮的燈光下,奶奶開始專心致志地搓湯圓了。只見她從那個大大的米粉團上掐下米團,在案板上來回滾動,不一會兒就搓成了比拇指粗的長條,再用刀將這長條切成一個個長短相同的小段,拿著其中的一段,在雙手里 360 度地旋轉著捏,慢慢地捏成了傘狀。她一手托著皮,另一手舀了一小勺芝麻餡放了進去,然后一邊轉動手中的這個“小碗”,一邊給它封口,再快地搓圓它,眨眼之間一個圓圓的湯圓就誕生了,真像個可愛的白玉球啊!

奶奶做得真熟練,整個動作行云流水,每次都惹得在一旁看著的我,饒有興趣地去幫忙。可我每次搓出來的湯圓或大或小,有時還漏餡兒,這讓我對奶奶的手藝越發(fā)佩服了。奶奶不僅搓得漂亮,而且搓得極快,我這兒好半天才搓出了一個模樣差強人意的,而奶奶面前早就擺上了一整排大小和形狀完全一樣的湯圓了,它們白白的、軟軟的、嫩嫩的,多惹人喜愛啊!我目不轉睛地盯著,肚子里的小饞蟲盒蠢欲動,恨不得馬上就能吃到嘴里。每回,奶奶都會刮下我的鼻子,樂呵呵地說:“別急,明天早上再煮給你吃。”

家鄉(xiāng)冬天的早晨天總是亮得那么晚。第二天,天還蒙蒙亮,奶奶就起床了,她把準備好的湯圓一個個下到燒開的水中,煮沸以后,加一碗冷水入鍋,再次將水燒滾,湯圓就起鍋了。端上桌,熱乎乎的,晶瑩透亮,隱約可見里頭的芝麻餡,一股香氣也撲鼻而來。我用勺子舀起一個湯圓,怕燙著了自已先輕輕地吹了幾口氣,然后輕經(jīng)一咬,哇,那又香又甜的芝麻便涌了出來,在口中慢慢化開,充滿了口腔，怎一個“美”字了得?我們全家圍坐在一起品嘗著湯圓,說著笑著,屋子里洋溢的滿是溫馨……

冬至為什么要吃湯圓呢?我上網(wǎng)查了資料,知道了原來吃湯圓是在明清時期就開始逐漸形成的一種習俗,那時做湯圓是為了用來祭祖。現(xiàn)在的人們,冬至吃湯圓,應該是取湯圓“團團圓圓”之意,表達人們對家庭和諧、幸福美滿的追求吧!

冬至作文1000字議論文篇9

__日早晨，我剛起床，看見媽媽買了許多蔥和一些羊肉。我好奇地問媽媽：“媽媽，買這么多蔥和羊肉干什么呢?”“下周一就是冬至了，媽媽上班忙，中午回家包餃子時間不夠，我們今天提前過冬至吃餃子。”媽媽說。我一聽高興地一蹦三尺高，雖然我經(jīng)常吃餃子，可從來沒有親手包過餃子，今天正好讓我小試牛刀。

吃過早飯，媽媽、爸爸和我就開始忙起來了。媽媽調好餃子餡兒后就開始和面、搟皮。一切準備就緒，爸爸就開始包餃子了，只見他先拿起餃子皮，把它放在手掌上攤平，然后夾了一些餡兒放在上面，把餃子皮兩邊對齊輕輕一捏，一個餃子就包好了。我迫不及待地學著爸爸的樣子包起餃子來，結果剛上“戰(zhàn)場”就敗下陣來。我把我包好的餃子和爸爸包的餃子一對比，真是“不怕不識貨，就怕貨比貨”呀!爸爸包的餃子飽滿、結實、整齊，像一個個小元寶;而我包的餃子奇形怪狀，有的是橢圓形的，有的近似三角形，甚至有的因為塞的餡兒太多，把餃子皮都撐破了……我只好向爸爸虛心請教。爸爸看了看我包的餃子，告訴我：“你把餡兒放得太多或太少，包的時候又用力不均，所以才包得不好。不要急，熟能生巧。”

聽了爸爸的話，我又重新開工了，根據(jù)爸爸的指點，我終于包出了一個“神氣十足”的元寶餃子。

包餃子時，爸爸還給我講了冬至吃餃子的來歷。相傳農歷冬至這天，不論貧富人家，餃子是必不可少的節(jié)日飯。這種習俗是為了紀念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥而留下的。張仲景所著《傷寒雜病論》集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。當他毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病時，正值冬季，看到鄉(xiāng)親們有不少人的耳朵都凍爛了，便搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面皮包成耳朵形狀的“嬌耳”，煮熟后分給來求藥的人。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成了餃子。冬至吃餃子，是不忘醫(yī)圣張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩，至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。聽了爸爸的故事，我這才明白了為什么有冬至吃餃子不凍耳朵的說法了。

這一天，我十分開心。因為我不僅學會了包餃子，還明白了冬至吃餃子這個習俗的由來，真是一舉兩得呀!

冬至作文1000字議論文篇10

12月22日是冬至，放學后，媽媽把我接回家，我做完作業(yè)，就和媽媽一起包餃子。

媽媽把一碗面粉倒到面盆里，再加上適量的水拌勻，然后揉到一起。和了一會，一碗面粉就變成了一個光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個不停，就說：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準備菜!”

媽媽拿出一個大白蘿卜，把它洗個干干凈凈，用擦子擦成絲，我看著媽媽擦幾下以后又換個面，換了幾下以后像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結果怎么也削不動，我費了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒有力氣了，我拿開擦子一看，啊!這可不是絲，是末，我花了這么多功夫都白費了!媽媽說：“沒有關系的，反正還要剁，只因為你的力氣小才會這樣!”媽媽把擦好的絲放到鍋里煮一下，趁這一會媽媽把肉拿出來，我把肉放在盆里，在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達美醬油、放了一些香油，就開始用筷子攪拌，媽媽讓我順著一個方向攪，說這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿卜，我把肉和蘿卜都放在一個盆里，就開始使勁地往一個方向攪，直到把它們攪勻了為止。攪完以后，我覺得胳膊很酸，我不得不休息一會。

把餡拌好后，又拿出來和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的，我搟皮，可是，手怎么也跟不上去，兩個手不知道怎么配合，搟好了，可是是個長圓的，之后我又搟成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒有圓圓的，媽媽搟的皮又薄又圓，我覺得搟皮太難了!我們把餡放進皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的捏到一起，一個餃子就成了，我捏的餃子扁扁的，餡有點少;媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對我說：“你知道嗎?冬至這一天是白天最短、夜晚最長的一天，過了這一天，白天就一天比一天長了，冬至是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，也是重要的節(jié)氣之一，這一天，大家?guī)缀醵紩溩樱F(xiàn)在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒有人管”的說法，是為了紀念“醫(yī)圣”張仲景為大眾治耳之恩。

包好餃子，我們把餃子放到鍋里開始煮，媽媽說開鍋以后要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了!

餃子的味道真好，自己動手做得更好吃!也可能是餓了，我吃了一大盤!真香呀!就是做完以后，覺得胳膊有點酸!挺累的!